Restaurace Jachta

Víkend chřestových pochoutek

13. - 14. května 2017

Náš šéfkuchař vás zve na víkend chřestových pochoutek: "Miluji toto období jara. Vždy se nemohu dočkat chvíle, kdy objednám do našich kuchyní tento zelený poklad. Chřest má svou typickou chuť, aroma a navíc je velmi zdravý. Vařit s chřestem mě opravdu baví, proto jsem pro vás připravil víkendové menu s chřestovými pochoutkami. Přijďte se pořádně najíst na Jachtu.".

Víkend chřestových pochoutek

Předkrm

Noky z kachní paštiky s grilovaným chřestem
a cibulovou marmeládou, focaccia
75 Kč

 

Polévka

Chřestový krém se zastřeným vejcem
55 Kč

 

Hlavní chody

Do růžova pečená vepřová panenka, grilovaný chřest s anglickou slaninou,
mladé brambůrky pečené na hrubé soli, demi glace
225 Kč

 

Grilovaný norský losos, krémové risotto
s chřestem, jemná vinná omáčka
245 Kč

 

Dezerty

Jahody s chřestem a lesním medem, karamelová pěna
75 Kč