Restaurace Jachta

Víkend s medvědím českem

29. - 30. 2017

Laik by si medvědí česnek mohl splést s konvalinkou. Náš šéfkuchař však medvědí česnek moc dobře zná a připravil s ním i celé víkendové menu. Tak určitě přijďte. Těšíme se na Vás.

 

Víkend s medvědím česnekem

Polévka

Česnekový krém
s medvědím česnekem, ztracené vejce
55 Kč

 

Hlavní chody

Do růžova pečená kachní prsíčka, špenátové pyré s medvědím česnekem,
slaninové placky z pečených mladých brambůrek, demi glace
225 Kč

 

Grilovaný norský losos, krémové risotto
s medvědím česnekem, jemná vinná omáčka
245 Kč

 

Plněná vepřová panenka medvědím česnekem a slaninou, ragú z červené cibule
a žampiónů, kus-kus s kořenovou zeleninou, silná šťáva
225 Kč

 

Dezerty

Ananasové Cannoli se sýrem ricotta
65 Kč